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Les fruits et légumes d’Outre-Mer !

Les fruits et légumes d’Outre-Mer !




Du lundi au vendredi, de 11h à 12h30, Jean-Michel Zecca, Luana Belmondo et Jean-Sébastien Petitdemange vous donnent envie de cuisiner et surtout de passer à table. Notre pari quotidien ? Se régaler tous ensemble sur RTL !
Au menu du jour, ananas, banane, chouchou, mangue, goyave, parépou !

Le coup de fil du jour
Chaque jour, un chef vous dévoile une astuce, un secret ou une recette pour cuisiner vos produits préférés !

Aujourd’hui au bout du fil, Suzy Palatin, spécialiste de la cuisine antillaise !

Le Défi Frigo
Vous avez un ingrédient au frigo mais ne savez pas quoi en faire ? Pas de stress ! Nos deux spécialistes de la cuisine ont 3 minutes pour vous proposer une recette ! A vous de les départager !
Pour jouer, c’est simple : appelez-nous au 3210 ou envoyez par SMS le mot REGAL suivi de votre ingrédient au 64900 !

A gagner : des guides du Routard et une montre RTL !

N’hésitez plus, l’antenne est à vous !

SOS Luana
Vous avez besoin d’une idée de repas pour un événement particulier ou
tout simplement pour égayer votre quotidien, heureusement il y a SOS Luana !
Tortillas maisonPour 4 tortillas de blé.200g de farine de blé50 g de beurre fondu ou huile de tournesol 1 pincée de sel fin1 pincée de sucre10 à 15 cl d’eau tièdeMélangez la farine, le sel et le sucre dans un récipient.Ajoutez la matière grasse et mélangez en ajoutant l’eau (tiède )
peu à peu jusqu’à obtenir une pâte bien homogène et souple.Formez une boule et laissez reposer 1h recouvert d’un torchon à
température ambiante. . Divisez la pâte en quatre parts égales.Formez des boules dans les paumes de la main et abaissez-les au
rouleau en formant un disque le plus régulier possible.Faites cuire les tortillas 1 à 2 minutes sur chaque face dans
une poêle chaude sans matière grasse.

Disposez-les
au fur et à mesure dans un plat recouvert d’un torchon.

L’escale de rêve
Jean Sébastien Petitdemange partage avec vous ses souvenirs. Il nous emmène aujourd’hui sur l’île de la Réunion !



Source link : https://www.rtl.fr/actu/conso/les-fruits-et-legumes-d-outre-mer-7798187053

Author : Bastien Robin

Publish date : 2019-08-15 14:31:41

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Tags : RTL

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